Niečo korenisté a farebne a chuťovo svieže na tieto dni. Čím som staršia, tým viac prichádzam na chuť, potravinám, o ktoré by som pár rokmi nezakopla. Práve cícer a šošovica patrili…
Browsing Tag
zdravé
-
-
Klasické truffles, z čokolády a smotany, obalené v kakau, sú svojim pomerom ingrediencií súhrou v chuti a konzistencie. Avšak, vždy existujú alternatívy. Alebo variácie. Napríklad, menej prekvapivo táto. Oriešky sú život.…
-
Večerná príprava raňajok je akási predzvesť dobrého rána, i keď iba mentálna. Či si už človek naplánuje, že vstane o dvadsať minút skôr a spraví si tie lievance, alebo si len…
-
Nepochybne sa už všetko začína hrať na jeseň. Kratšie dni, nepredvídateľná sivastá obloha, postupné miznutie zelene. Dátum v kalendári len potvrdzuje, že áno, je tu prvý jesenný víkend. Jupí. Síce nie…
-
Dlho som sa prepracovávala k správnemu pomeru a receptu, ktorý by obstál skúšku drobivosti. Povedala by som, že sa mi to úspešne podarilo aj bez ďatlí a len s mojou obľúbenou…
-
I keď to vonku tak nevyzerá, konečne tu je jar, hoc zatiaľ iba taká kalendárová, no pre mňa aspoň tento fakt znamená pocit záchrany. Zima je pre mňa veľmi kritickým obdobím…
-
Keksíky či cereálne tyčinky bývajú záchranným kolesom, ktoré schytíme popri sledovaní maratón bežiacej minútovej ručičky a klamaním seba samého, že štvrť hodina je prijateľný čas meškania. Tak či onak, prečo neskúsiť…
-
Studené veci patria k letu absolútne neodmysliteľne. Ovocie rovnako. A ovocné nanuky? Ideálne nenáročná zdravšia varianta, ktorú zvládnu i deti. Na domácich nanukoch mám rada, že si viem namiešať želanú kombináciu…
-
Alebo tvarohové koláčiky so sušienkovým spodkom, alebo nenáročná alternatíva klasického cheesecaku, pretože pri tých klasických je najkritickejšou časťou pečenie, respektíve jeho čas áno, nie som trpezlivá, prečo ho neskresať, keď sa…
-
Granola sa stala mojou absolútnou nutnosťou. Keď vidím poloprázdny pohár dostačujúci tak na dve porcie, začína ma chytať akási zvláštna panika. Na druhej strane sa však teším, že príde zmena a…