Recepty

Výlety

Instagram

    Recepty

    Orieškové truffles

    Klasické truffles, z čokolády a smotany, obalené v kakau, sú svojim pomerom ingrediencií súhrou v chuti a konzistencie. Avšak, vždy existujú alternatívy. Alebo variácie. Napríklad, menej prekvapivo táto. Oriešky sú život. Absolútne zbožňujem kešu, či už v sladkých alebo slaných pokrmoch, keďže sa dajú využiť ako náhrada aj takej ricotty či iných krémových mliečnych surovín. V tomto recepte účinkujú ako súčasť jednej lahodnej krémovej masy. Tým, že ich spolu s brusnicami mixujeme vopred namočené, nadobudnú krémovejšiu a šťavnatejšiu konzistenciu, čo…

    Pokračovať v čítaní

  • Recepty

    Jablkové štvorce

    Vôbec som nepostrehla, kedy tieto skoré večery oficiálne prišli. Teda, náznakov by bolo možno viac, no pripustení, že to už znova prišlo, toľko nebolo. S maratón bežiacim časom sme, mám pocit,…

  • Recepty

    Jablkové raňajkové vločky

    Večerná príprava raňajok je akási predzvesť dobrého rána, i keď iba mentálna. Či si už človek naplánuje, že vstane o dvadsať minút skôr a spraví si tie lievance, alebo si len…

  • Recepty

    Mrkvové muffiny

    Nepochybne sa už všetko začína hrať na jeseň. Kratšie dni, nepredvídateľná sivastá obloha, postupné miznutie zelene. Dátum v kalendári len potvrdzuje, že áno, je tu prvý jesenný víkend. Jupí. Síce nie…

  • Recepty

    Cestoviny s brokolicovou omáčkou

    Cestoviny tvoria polovicu môjho gastronomického sveta. Úplne reálne a úplne bez srandy. A hoci mám s nimi rada všakovaké kombinácie a zeleniny, ovocia a korenín, neraz padne voľba a chuť na…

  • Recepty

    Citrónové muffiny s makom

    Muffiny prakticky – prakticky ako vhodne a bezstarostne – fungujú aj ako raňajky, no len veľmi málo rán alebo skoro žiadne človek vstane skôr, aby upiekol úplne čerstvo-čerstvé koláčiky. Od večera…

  • Recepty

    Citrónový koláč so snehom

    Asi to bude tým snehom, iné spojítko neexistuje. Po snehovom koláči a kvetinkách sa k nim, mojim obľúbencom, zaradil i tento tu. Delikátne lahodný koláč s príjemne kyselkavou náplňou a nadýchaných…

  • Recepty

    Ovocná quesadilla

    Studené rána so zamrznutými chodníkmi vonku definujú presne to obdobie v roku, kedy si prajem, aby sa zmenili na noc a ja som sa mohla zobudiť až na jar. V tomto…

  • Recepty

    Banánové brownies

    Keď pomlčím o mojej celoživotnej trojuholníkovej obsesii, tvar zadali predsviatočné dni. Rozhodne tie pokrivili pohľad a nenápadne tak pripomínajú vianočné stromčeky, ale fakt iba nenápadne. Existuje spústa typov brownies – ako…

  • Fotky Random

    Day 152/2018

    Dlho chcený plánovaný výlet na „koniec sveta“. Krúpy a nezastaviteľný dážď nám trochu prekazil náš časový harmonogram, no rovnako aj spestril cestu naspäť, keďže sme vďaka nemu mali snežnice z blata.…